В Выборге так много европейского и при этом достаточно исконно русского – гостеприимства, хлебосольства. Зарядимся отличным настроением во время поездки в самый европейский город Ленинградской области и его окрестности. Побываем на уютном хуторе и в усадьбе с богатой историей, попробуем натуральные фермерские продукты и пообедаем вкусными и сытными блюдами.
Побываем на «Ферме радости» – познакомимся с ее обитателями, продегустируем экологически чистую продукцию, а также насладимся вкусным и сытным обедом. Затем проедем в Выборг, погуляем по городу, попробуем рыбные деликатесы в усадьбе «Вилайоки Агро», посетим усадьбу Киискиля, продегустируем разные сорта пива и бельгийского шоколада. Гастрономические впечатления, интересные рассказы и положительные эмоции – это путешествие запомнится надолго!
НАЧАЛО ПУТЕШЕСВИЯ
Окунемся в настоящую сказку! Нам предстоит провести целый день полезно и приятно, получая новые впечатления и наслаждение для вкусовых рецепторов. Чтобы дорога не показалась утомительной, сделаем остановку в поселке Огоньки, а потом отправимся навстречу кулинарным шедеврам.
Ферма радости
Могут ли популяризовать русскую культуру люди с кавказскими корнями, живущие на финском хуторе? Безусловно! Валерий и Галина Альцагировы занимаются этим уже почти четверть века. В начале 90-х годов они основали крестьянско-фермерское хозяйство «Солнечное». Педагоги по образованию решили растить шестерых детей на лоне природы, поэтому семья обосновалась близ поселка Пруды. Несмотря на трудности, затея удалась. И теперь тут охотно принимают гостей.
На ферме нас встретит хозяйка, которая расскажет об истории этого удивительного места. Также мы познакомимся с очаровательными полезными обитателями и узнаем об уходе за ними.
Обед и дегустация
Будем приглашены на трапезу и дегустацию. На обед нам подадут щи на домашнем петухе с фермерской сметаной, финский картофельный пирог с мясным фаршем, салат «Росолли» из овощей со сметанной заправкой, крафтовый фермерский хлеб и согревающий авторский чай.
Также мы продегустируем вкусный адыгейский сыр, сметану, творог и оригинальную сметанную намазку с луком и солью.
В лавке фермы все желающие смогут приобрести понравившиеся угощения, чтобы привезти домой в качестве гостинцев для себя и своих близких.
ВЫБОРГ
По прибытии в Выборг у вас будет свободное время, чтобы совершить прогулку по городу и увидеть его достопримечательности, главной из которых можно смело считать Выборгский замок. Крепость построили шведы в конце XIII века, поэтому здесь царит истинная атмосфера Средневековья. Также вы сможете побывать на Рыночной площади, которая располагается на месте бывшей Рогатой крепости. От нее сейчас практически не осталось и следа – о прошлом напоминают только Круглая башня и брусчатка из редкого красного гранита. Здесь соседствуют старина и современность, разные стили и формы.
Во время прогулки у нас будет возможность не только полюбоваться достопримечательностями, но и купить сувениры. Гид обязательно расскажет, где приобрести главный «вкусный» символ Выборга – знаменитый крендель.
ДЕГУСТАЦИЯ РЫБЫ НА ФЕРМЕ
Побываем на ферме «Вилайоки Агро», где для нас проведут дегустацию форели горячего копчения и форели слабой соли и паштета из форели, которая была выловлена в различных водоемах, а не выращена в рыбных хозяйствах, Каждому гостю будут предложены по три бутерброда и ароматный горячий чай.
После дегустации все желающие смогут приобрести не только форель, но и отличные щучьи, куриные и мясные фермерские котлеты в глубокой заморозке, а также натуральное варенье из ягод, выращенных на ферме Вилайоки.
УСАДЬБА КИИСКИЛЯ
Первые упоминания о финской усадьбе датированы еще XVI веком. Нетрудно представить, сколько событий помнит поместье. Хозяева дома прославились не только благодаря аристократическому происхождению – они оставили след в культуре, науке и истории. К биографии усадьбы имела отношение даже Екатерина Великая. В наше время усадьбу выкупил известный хирург Илья Слепцов. После того, как объект получит первозданный вид, внутри расположится музей. Нас ждет увлекательная экскурсия, во время которой мы узнаем о трагических и романтических случаях из жизни владельцев дома, побываем на мини-ферме и сможем покормить и даже причесать очаровательных шотландских коровок породы Хайленд. Также станет понятно, почему здесь появилась пивоварня, великолепную пенную продукцию которой мы обязательно продегустируем. Заодно послушаем о развитии пивоварения в России и технологиях разных эпох.
МУЗЕЙ ШОКОЛАДА
Сколько какао-бобов нужно для изготовления одной плитки шоколада? Как правильно хранить шоколад? Чем отличается настоящий продукт от подделки? Секретными знаниями поделится Хранительница музея «Шоколадный Выборг». Это не просто тематическая экспозиция, а особый подход к организации культурного пространства. Здесь история города тесно переплетается с его традициями. Музей расположен в пороховом погребе, входившем в оборонительную систему XVIII века. Дух того времени удается воссоздать и сейчас. Экспонатами стали выборгские достопримечательности из настоящего бельгийского шоколада. Лакомство производят по технологиям европейских кондитеров с использованием только натуральных ингредиентов. На экскурсии услышим легенды и реальные истории о шоколаде, продегустируем несколько видов лакомства, а после отправимся домой с хорошим настроением и сладкими сувенирами, приобретенными в местном магазине.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Золотая пора оставляет за собой право корректировки маршрута
и времени экскурсии в зависимости от загруженности дорог и графика работы музеев.
Дата: 22 ноября
Время: 08:00 (встреча возле арки между домами три и пять Поварского переулка за 15 минут до отправления )
Стоимость экскурсии: 5300.00 руб.
В стоимость включено:
➤Проезд на комфортабельном автобусе
➤Экскурсионное сопровождение
➤Дегустация рыбы на ферме «Вилайоки Агро»
➤Посещение «Фермы радости» с экскурсией и обедом и дегустацией
➤Посещение усадьбы Киискиля с экскурсией и дегустацией пива
➤Посещение Музея шоколада с экскурсией и дегустацией
Просьба обязательно взять с собой на экскурсию оригинал паспорт!
Организованное питание.
⚠ ВАЖНО!
Чтобы отправиться на экскурсию, организованную СП «Золотая пора», вам необходимо сразу после оплаты указать персональные данные, заполнив все поля формы.
СП «Золотая пора» не несет ответственность за отказ в предоставлении или введение ложной информации участником. В случае указания неверных/неактуальных данных, участнику может быть отказано в оказании услуги.
Персональные данные используются и обрабатываются в соответствии с Соглашением об обработке персональных данных: (ссылка на соглашение). ООО «СП Золотая пора» применяет все необходимые правовые, организационные и технические меры по обеспечению безопасности персональных данных в соответствии со ст.19 ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных».
Дорогие участники, для подтверждения льгот необходимо иметь с собой пенсионное удостоверение и паспорт. Обратите внимание, что пенсионное удостоверение не действительно без паспорта!
